Bugün artmakta olan mutfaklar kültürüne paralel, tatlı salça tüketimi de büyük ölçüde yükseliş göstermektedir. Bu durum, toptan domates salçası satışı yapan firmalar için son derece kazançlı bir kurulum fırsatı yaratmaktadır . Özellikle yerli tatlı salça talebinin yükselmesiyle birlikte, büyük mikt